«Com um
défice comercial de cerca de 650 milhões de euros e 350 mil toneladas, a
aquacultura pode surgir como alternativa viável à pesca tradicional,
especialmente se aumentarmos a produção nacional»
A dourada e
o robalo chegam da Grécia, Itália ou Espanha.O Camarão de Moçambique.
O polvo, esse é Marroquino…
Meus amigos,
só existe um produto Marroquino, de qualidade reconhecida mundialmente, e não é
o Polvo…
Basta!
Com a nossa
ZEE compramos perto de 2 Milhões de Euros por dia em Peixe?
Já com
trabalho feito (7 ilhas a produzir toda a eletricidade que necessitam por meios
não fosseis).
A aposta na
Aquacultura surge naturalmente numa área imensa com pouca poluição e condições
naturais de excelência.
Vamos
começar com o polvo, fechar a cadeia de produção do polvo é portanto
fundamental!
O principal
problema da criação de polvos é encontrar juvenis suficientes, pois ainda não
se conseguiu fechar o ciclo de produção.
Depois de
apurada investigação fiquei a saber coisas bastante interessantes sobre os
polvos.
-O macho,
depois de acasalar dura mais alguns meses e morre.
-A fémea
depois de acasalar com o macho não se alimenta mais cuidando dos ovos e protegendo-os
dos predadores naturais, depois liberta-os e morre também.
Resumindo, a
vida de polvo depois de dar uma “Queca” não é nada agradável…
Depois de
muito procurar, Portugal Bipolar encontrou o local ideal para a primeira
maternidade de polvos do mundo, é no Faial e necessita apenas da construção de
2 muros de contenção para obter 2 lagoas onde se irá instalar a maternidade.
Cuidados a
ter:
1. Formas de aquecer as piscinas/maternidades
(julgo não ser necessário pois a corrente do golfo mantem as águas açorianas
entre os 13ºC de inverno e os 24ºC de verão que é a temperatura ideal para a
maternidade.
2. Possibilidade de oxigenar a água de
acordo com medições a efetuar 2 a 3 vezes ao dia.
3. Instalação de 100 maternidades nas
margens da lagoa.
4. Introdução dos petiscos favoritos dos
polvos (Caranguejos e mexilhões)
5. Introdução das “Polvas” na lagoa 1000
Fémeas.
6. Por fim introdução de 10.000 Machos!
7. Tapar as piscinas com rede superior
para as aves não pensarem que os humanos lhes andam a oferecer petiscos
suplementares.
-É verdade, ao contrário de outras espécies, os polvos só procriam uma vez na vida, e a fémea ao “aviar” 10 machos está apenas a cumprir a sua obrigação…
Depois do trabalhinho feito, os machos abandonam as fémeas morrendo depois deixando o ato de cuidar dos ovos só para as fémeas.
Cada fémea
pode libertar entre 100.000 e 500.000 ovos morrendo posteriormente, vamos
considerar que as nossas 1000 fémeas depositaram 200.000 ovos, cada uma nas
maternidades, ficando as maternidades com 200 Milhões de ovos.
A taxa de sobrevivência
é muito baixa (1% a 2%) na vida selvagem, pois as larvas de polvo tem muitos
predadores e ao viajar pelo oceano, alimentam-se de plâncton, sendo ingeridas
por animais em que o plâncton é o seu alimento e pior que tudo, comem-se umas
às outras.
Vamos
considerar que a taxa de sobrevivência nas maternidades é de 10%, passados os 2
primeiros meses teremos 20 milhões de pequenos polvos com 5 cms.
Depois serão
retirados da maternidade passando por uma fase intermédia até atingirem 250g
(60 a 120 dias fábrica de juvenis com recipientes com 15cm x 15 cm).
No final
desta fase, onde se pode considerar uma mortalidade de 10%, chegaremos por fim
à fase final onde teremos aproximadamente 18 milhões de polvos que entrarão na
fase de engorda.
A fase de
engorda é realizada em gaiolas flutuantes com 1.5m x 1.5m x 3.0m (Profundidade)
podendo os polvos passar dos 250g para 1000g em apenas 100 dias, crescendo
posteriormente entre 500g a 1000g por mês, dependendo de condições de
alimentação e temperatura.
Passados 12
a 14 meses da postura dos ovos, teremos polvos entre os 2kg e os 3kg.
Estimativa de produção anual: 54 milhões de polvos; 162.000
Toneladas com valor de mercado superior a 800 Milhões de Euros (vendido a
5€/und.)